Es gibt feste, flüssige oder gasförmige Brennstoffe. Je nach Verwendungszweck oder den Herstellerrichtlinien Ihres Kaminofens können unterschiedliche Brennstoffe verwendet werden. In der Regel sind Kamine und Kaminöfen für verschiedene feste Brennstoffe bzw. Brennmaterialien zugelassen. Hierunter fallen Scheitholz oder Braunkohlebriketts. Holzpellets können ohne besondere Einsätze wie Pelletkörbe nur in extra dafür vorgesehenen Öfen verbrannt werden. Zur Verbrennung von Steinkohle sind lediglich sog. Dauerbrandöfen geeignet. Der ideale Brennstoff sollte leicht entzündbar sein und mit minimalstem Schadstoffausstoß möglichst lange brennen. Bio-Ethanol ist aufgrund des geringen Heizwertes im Grunde kein Brennstoff. Er wird überwiegend in Deko-Kaminen verwendet, die keinen Rauchabzug benötigen.
